Для каждого подростка наступает момент, когда действительно хочется почувствовать свою силу и независимость, вывернуться из-под родительской опеки (ну или по крайней мере создать видимость). Каждый для этого предпринимает абсолютно разные попытки, кто-то впадает во все тяжкие и подсаживается на алкоголь и табачные изделия, для кого-то просто запереться в своей комнате – это уже высшая степень внутреннего протеста, а кто-то хочет прочувствовать взрослую жизнь, устроившись на работу.
К слову, последний способ выбрала для себя я.
На самом деле, у меня в жизни не хватило бы решимости пойти на такой отчаянный шаг, и я бы со спокойной совестью продолжала и дальше бесцельно проводить свои летние каникулы, если бы все мои подруги не стали повально устраиваться на работу. Поддавшись стадному инстинкту, я в тот же день поставила родителей перед фактом, что буду официанткой в небольшой столовой. Пройдя долгий путь (длиною минут в 40) уговоров, слез и прочих манипуляций, я стала счастливой обладательницей напутствия «да делай, что хочешь!» Счастью моему не было предела, и на следующий день уже в 7 утра я бежала на свою первую смену.
Радость моя немного поутихла, а желание упорно работать начало медленно пропадать уже после получасовой «прогулки» до места работы. Устроилась я в маленькую столовую и впоследствии была девочкой, которую можно приткнуть куда угодно. Поэтому успела поработать везде: на раздаче, официанткой, помогала на кухне, выполняла мелкие поручения и даже денёк параллельно делала молочные коктейли. В первый день я даже умудрилась нарисовать вывеску для детского меню, правда, мой начальник пытался объяснить, что ему от меня нужно, не очень хорошо говоря на русском. Но вроде справилась, и вывеска так и продолжает висеть.
В первые дни, я пыталась успеть сделать все, носилась, как электровеник и впитывала информацию как губка и крайне негодовала, что мои подруги (коллеги) в лучшем случае лениво похаживали взад и вперёд, создавая видимость работы. На меня с радостью были повешены все мелкие, а потом и крупные поручения, и я продолжала носиться и все выполнять. Проблема была только в том, что я не успевала присесть и часов шесть подряд работала в турбо режиме. Правда, потом упорно сопротивляющуюся меня все-таки покормили и дали немного передохнуть.
Ела я с опаской и в основном макарончики, потому что при мне тайно выбросили рыбу с опарышами внутри. Система заготовки продуктов была очень проста: весь вчерашний, ну или недельной давности шашлык шёл в плов, рагу и супы. Старые котлеты заливались соусом и сильно протушивались, подтухшие салаты смешивались с новыми. К выпечке (особенно к самсе и сосисками в тесте) было страшно подойти – она стояла и фактически тухла при жаре иногда подъедаемая птицами. Мы с другими девочками очень просили убрать эти несчастные мучные изделия, но начальник был неумолим и говорил стараться продать все, оправдывая это тем, что платил за это свои деньги. Поэтому есть я там, откровенно говоря, боялась и по тридцать раз бегала к повару спрашивать, точно ли еда свежая. Помню, когда стояла на раздаче, ко мне подошла семья с маленькими детьми и попросила суп-лапшу (стоявший уже 4 день) и я, боясь быть услышанной, очень просила суп не брать и попробовать свежий борщ. Женщина сразу все поняла и потом уточняла каждую позицию меню. Я так делала неоднократно, потому что травить людей было откровенно страшно.
В столовой я проработала от силы дней 10 (к слову я работала по 2 дня и брала выходной). И после этих жалких 10 дней я была и морально, и физически истощена. А желания работать за сравнительно небольшую плату у меня не было, и я с лёгким сердцем и какими-никакими карманными деньгами ушла.
Но поняла очень страшную для себя вещь: что некоторые люди работают так всю жизнь, за копейки гробят себя и свое здоровье, потому что у них просто нет выбора, им приходится обеспечивать себя и свои семьи. И уйти так же просто, как я, у них не получится. Конечно, для меня это был очень важный жизненный урок, который я, наверное, никогда не забуду. Он показал мне, как сильно я завишу от родителей. На те деньги, которые я заработала, при условии наличия места жительства и жёсткой экономии я не протянула бы и месяца. Я рада, что пока я ещё не взрослая и мои родители дают мне окрепнуть, прежде чем выпустить в жестокую реальность нашей жизни.
